城市格局的**变化，城市管理的步步升级，使门面生意越来越面临**挑战。相思海卤菜连锁店，因遭遇城区的多次拆迁，蒙受过**损失，甚至颠覆了常人的思维。

一、        城市的建成区面积扩大到原来的五六倍，而城市人口并没有明显增加。到处高楼林立，可是，到晚上却见不到高楼里有多少灯光，可见人口**。

二、        生活小区四周围墙，封闭式管理。小区居民想买东西十分不便，不买也罢。

三、        城市道路护栏重重，停车难，行路难，店面无法留住行人。

四、        房租贵，好位置难找，笼不住人流，人流太分散。城市面积扩大，道路越修越多，越修越宽，越修越长。而总人口还是那么多。作为一个店面，想笼住大量消费人流真是难上加难。

由于上述种种因素，相思海卤菜管家意识到店面生意的付出与收入，投入与产出，成本与利润远不能和十年二十年前相比。而且，这种局面将越来越严峻。

所以，相思海管家经过深入调查研究，果断决定走集约化、工厂化卤菜经营新模式。着手引进现代化生产线，将卤菜系列产品进行真空包装，延长保质期，把相思海卤菜产品从数十年来局限于一城销售改为面向全国销售。让相思海卤菜产品**全国。